fleisch in kleine stückeschneide, und in die auflaufform geben. mit knoblauchöl beträufeln und salz und pfeffer darüberstreuen.
tomaten und paprika schneiden und darüberlegen.
mit schnittlauch und ruccola verfeinern. wieder, salz und pfeffer.
danach den dünn in scheiben geschnittenen mozzarella darauflegen.
die nächste schicht besteht aus hauchdünnem speck.
das ganze mit parmesan bestreuen.


wenn das nicht lecker wird...
in 10 minuten dürfte es fertig sein.